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【西葫蘆是什么 西葫蘆是什么菜】回答西葫蘆屬葫蘆科南瓜屬，是南瓜的變種 。西葫蘆又稱茭瓜、白瓜、角瓜，果實呈圓筒形，果形較小，果面平滑，一般采摘嫩果供菜用，以皮薄、肉厚、汁多、可葷可素、可菜可餡而深受人們喜愛 。
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