黑巧克力面包制作方法黑巧克力歐包如何做 _生活百科

1、高粉400克、牛奶180克相克食物、雞蛋1個相克食物、黑巧克力粉20克、鹽7克、酵母粉7克、白糖20克相克食物、橄欖油2小勺。
2、高粉400g,黑巧克力粉20g,鹽7g,牛奶180g,雞蛋1個,酵母粉7g,白糖20g,橄欖油2小勺，揉成光滑可拉成薄膜的面團，發酵到兩倍大。
3、滾圓松弛，進行第二次發酵。
4、第二次發酵完成時，可愛的歐包就自然開裂了，烤箱預熱190度，放中下層，上下火烤35分鐘。
【黑巧克力面包制作方法黑巧克力歐包如何做】5、時間到，出爐放涼。