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【萵筍北方叫什么 萵苣在南方叫什么】回答萵筍在北方一般叫萵苣 。萵筍別稱萵苣、萵菜、萵苣筍、萵苣菜、莖用萵苣、香萵筍、千金菜、青筍等，它是一種屬于菊目、菊科、菊苣族（或萵苣亞族）、萵苣屬、萵筍種的一年或二年生草本植物 。
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