雪蓮花的功效與作用 雪蓮花的功效與作用、禁忌和食用方法


2、雪蓮花具有生理活性有效成分 。其中傘形花內酯具有明顯的抗菌、降壓鎮靜、解痙作用;東莨菪素具有祛風、抗炎、止痛、祛痰和抗腫瘤作用,臨床上漢療喘急性慢性支氣管炎有效率為96.6%芹菜素具有平滑肌解痙和抗胃潰瘍作用;對羚基苯酮有明顯的利膽作用 。特別饒有興趣的是雪蓮花中所含的秋水仙堿,該成分是細胞有絲分裂的一個典型代表,能抑制癌細胞的增長,臨床用以治療癌癥,特別以乳腺癌有一定療效,對皮膚癌、白血病和何金氏病等亦有一定作用 。對痛風急性發作特異功效,12—24小時內減輕炎癥并迅速止痛,長期使用可減少發作次數 。

3、雪蓮花具有雌激素樣作用活性,能延長大鼠動情期和動情后期,而縮短間情期和動情前期 。但秋水仙堿的毒性較大,能引起惡心、食欲減退、腹脹,嚴重者會出現腸麻痹和便秘、四肢酸痛等副作用 。由于雪蓮花中含有療效好而毒性較大的秋水仙堿,所以民間在用雪蓮花泡酒主治風濕性關節炎和婦科病時切不可多服 。
雖然只是雪蓮花的干制品,但它依然保留著雪蓮花的香味和一定功效,烹制的時候需要浸泡一段時間,再連花帶水入菜,讓雪蓮花味盡現 。
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