近年來牛蛙已成為我國水產養殖重要的名特水產品之一，目前牛蛙在我國福建、廣東、浙江等沿海地區均有較大規模養殖，那牛蛙的養殖技術和管理是什么？
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【牛蛙的養殖技術和管理】牛蛙宜在陰涼、環境安靜、靠近水源地方養殖，因此建池子時可選在這種地方搭建 。然后引進健康的牛蛙苗消毒后放入池中進行高密度養殖 。喂食一般在晚上進行，以昆蟲、蚯蚓、蝸牛等食物為主，每天喂食3-4次即可，吃不完的食物及時撈出 。注意水溫過低會進入冬眠，過高會曬死 。
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