豬價逼近成本線,高價買仔豬者或臨虧損

天氣燥熱,上半年節節攀高的豬肉價格浮現歸落,8月2日沈陽市場每斤排骨的均價較7月初便宜了1元 。
前槽每斤便宜近1元
昨日,采訪人員走訪沈陽多家農貿市場、超市發明,豬肉零售價浮現小幅度下降 。
“后腿肉8.6元、前腿肉9.7元,五花肉13.5元,精肉16.6元……”皇姑一家超市的肉類銷售區,相對優惠的豬肉價格價格吸引了好幾位消費者選擇 。
于洪區一家超市內,盡職豬肉銷售的工作人員也表示豬肉價格浮現了下降,“排骨今天25元一斤,比上個月便宜了約摸1元,之前排骨賣過二十七八元一斤,但是天熱,肉賣不出去,價格漲再高也沒用” 。
來自物價部門的數據顯示,7月初至今,沈陽市場各類豬肉價格均浮現小幅下降,其中豬排骨的零售均價由7月初的40.07元下降至38.07元/公斤,每公斤累計降價2元 。豬前槽的零售均價則由32元下降到30.21元,每公斤累計下降1.79元 。
生豬跌至8.5元/斤附近成本線
在業內看來,市場豬肉價格下跌主要源自于生豬價格的下降 。市場數據顯示最近一周國內生豬行情總體穩定為主,遼寧市場的豬價同樣變動不大,但與6月份相比價格已經浮現顯然下降 。
昨日遼寧市場的生豬價格主要集中在8.5~8.6元每斤,大養殖場的市場均價則集中在8.65~8.7元每斤,個辭市場報價達到9元每斤,但是實際銷售的話難度比較大 。這一價格較6月下旬時的價格下跌了1元有余 。
對于價格下跌緣故,卓創資訊生豬行業分析師劉麗分析以為,六七月份時,之前養殖戶壓欄的大豬集中出欄,但是隨著天氣越來越熱,下游消費市場并不喜愛這種肥豬肉,屠宰廠順勢壓價,大豬價格的下跌也影響了適重豬的價格 。
另一方面,目前正值消費淡季,且學校放假也影響豬肉訂單量減少,因此短光陰內價格變幻不會很大,穩定的成分居多 。
【豬價逼近成本線,高價買仔豬者或臨虧損】劉麗表示,目前8.5元/斤的豬價已經達到購買仔豬的養殖戶的盈虧平衡線,因為這些育養殖戶買仔豬的時候正好是今年3月豬價最貴的時候 。自繁自養的養殖戶飼養成本低一些,每斤成本在6.5~7元/斤 。

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