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回答黃花菜在冷庫中的保存溫度一般為0-1°C 。保存方法：將黃花菜曬干 ， 使成品的干度達到93%-95% ， 然后將其收回至房間陰涼處 ， 自然存放1天待冷卻后用塑料袋密封包裝；將塑料袋置于冷庫中的存儲架上 ， 然后將溫度控制在0-1°C ， 每隔一段時間檢查塑料袋中的黃花菜是否出現潮濕、變黑等現象 ， 并及時剔除病花 。
【黃花菜冷庫保存溫度 黃花菜冷藏保鮮技術】
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