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回答茴香具有由茴香醚、茴香酮、檸檬烯、茴香醛等成分形成的特殊的香辛氣味,其口感有輕微的辛辣感 。茴香是一種重要的香料植物,其葉片與果實均具有特異的香氣,將它的嫩葉洗凈后切細,加入適量的鹽和味精、香油等調(diào)料拌食,其味道較為清香,可促進食欲 。
【八角茴香什么味道 茴香什么味道】
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