1、炸魚既可以沾干面，也能裹面糊 。
2、制作方法很簡單，首先將干面粉和淀粉混合，將提前準備好的腌魚直接滾上干面，然后下油鍋炸熟，這樣炸出來的魚塊酥皮比較酥脆吃起來比較脆硬 。也可以裹面糊，可以在面粉中加入雞蛋和一些調味料，炸出來的魚塊香嫩可口 。
【炸魚是沾干面還是掛面糊 炸魚外面裹什么粉】
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