1、肋排700克左右，鮮醬油適量，生粉適量，面粉適量，洋蔥半個，料酒適量，面包糠適量，生菜葉3片 。
2、肋排長條洗凈，加料酒、鮮醬油、洋蔥切碎，少量生粉和面粉，一起腌制放在冷藏冰箱8小時以上 。
3、油鍋7成熱時，裹上面包糠炸至金黃起鍋 。
【炸肋條的做法大全 怎么炸肋條肉片】4、裝盤時下面墊3片生菜葉點綴，完成 。
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