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青菜豆腐湯怎么做好喝 青菜豆腐湯怎么做好喝又營養

生活百科

1、食材：青菜、豆腐、干香菇2個、蝦皮1小撮、食用油適量、鹽1勺 。
2、先把青菜清洗干凈了 ， 青菜最好浸泡水里 ， 泡一段時間 ， 再撈出沖洗干凈 ， 瀝干水分備用 。
3、干香菇需要泡發 ， 泡發后擠掉水分 ， 再切成丁 ， 然后再準備點蝦皮 。
4、起鍋燒油 ， 油不要太多了 ， 少放點 ， 湯更清爽 ， 再先放入香菇煸炒出香味 。
5、再倒入適量開水 ， 大火燒開 ， 放入青菜和豆腐燒開 ， 煮1分鐘 。
【青菜豆腐湯怎么做好喝 青菜豆腐湯怎么做好喝又營養】6、最后加一勺鹽調味 ， 也不需要加味精 ， 撒些蝦皮 ， 就可以出鍋了 。

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