如何炒土豆好吃? 如何炒土豆更好吃

1、土豆去皮洗凈切成薄片;
2、蒜切成蒜末,備用 。
3、待鍋燒紅后加入食用油燒熱,加入豆瓣醬,大火爆20秒左右;
4、然后加入土豆片翻炒,加入少量醬油提色,過程中適量加水,不然容易粘鍋,;
5、待土豆變色后加入適量鹽調味即可 。
【如何炒土豆好吃? 如何炒土豆更好吃】6、出鍋前,熄火,加入蒜末,翻勻,出鍋 。

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