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咸鴨蛋怎么吃不咸 咸鴨蛋太咸了怎么吃啊有什么辦法嗎

生活百科吃不咸

1、咸鴨蛋白切碎，加嫩豆腐搗碎，加蔥末，香油，雞精拌勻，做成清口的小菜 。
2、將生咸鴨蛋1個磕入碗內，加入鮮雞蛋，2個，用筷子將蛋黃挾碎，然后將蛋液打散，并加入適當冷水攪勻，再放入蔥花、味精、香油（或豬油），入鍋用急火蒸10分鐘，取出即成一碗可口的鮮蛋羹 。
3、咸蛋黃用鍋鏟壓扁、與小芥菜、肉片和咸蛋清做湯，湯不用加太多鹽，味道也好喝 。此菜湯清淡去火，味道獨特，又簡單易行 。
4、把咸鴨蛋和一些青椒碎放在一起炒，味道也會變淡的 。
【咸鴨蛋怎么吃不咸 咸鴨蛋太咸了怎么吃啊有什么辦法嗎】5、腌制得鹽味過重的咸鴨蛋，咸蛋黃都特別有味道，是很多菜肴的好伴侶 。如用咸蛋黃制成的鍋巴咸蛋黃、茄子咸蛋黃、咸蛋黃壽司都是飯館里的佼佼者 。

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