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咖啡豆的種類及產地 咖啡豆的種類

生活百科種類

平時人們想在家中沖泡出香味兒濃郁，滋味誘人的高質量咖啡，咖啡豆的選擇十分重要，一定要提前了解咖啡豆的種類，了解每一種咖啡豆的特性，然后再選擇最適合自己的咖啡豆來研磨咖啡，才能得到色香味俱全的咖啡 。那么市場上的咖啡豆可以分為哪幾種呢？平時它們又應該怎么選購呢？
【咖啡豆的種類及產地 咖啡豆的種類】
2、哥倫比亞咖啡和曼特寧咖啡也是咖啡豆中兩個最重要的種類，哥倫比亞咖啡優柔香醇，而且性質穩定，香味濃郁 。曼特寧咖啡主要出產在東南亞，印尼的蘇門答臘島，它的香味特別濃，而且略帶苦味，口感柔順，是現在印尼境內產量最高質量最好的一種咖啡豆 。
咖啡豆的選購方法教程1、看外包裝
平時在選購咖啡豆時，一定要先看它的外包裝，看它外包裝是否完整，而且要看它的外包裝上是否有單向的排氣閥，因為咖啡豆再加工好以后都會產生大量二氧化碳，他在進入包裝袋以后，要及時把里面的二氧化碳排出，這樣才能防止包裝被撞破，才能讓里面的咖啡豆保持它原有的滋味，如果包裝袋破損或者沒有排氣閥則不適合人們購買 。
2、看外觀
在市場上選購咖啡豆時，一定要看它的外觀，可以用手抓一把咖啡豆，然后觀察咖啡豆的顏色，顆粒大小以及形狀是否均勻，同時還要看它的烘培程度 。咖啡豆在保存時間過長以后，，營養成分會大量流失，而它含有的香味也會揮發，這時的咖啡豆看起來會比較油亮，光澤度特別好，所以人們在選購咖啡豆時，盡量不要選擇那些過于油亮的咖啡豆，不然它制成咖啡以后口感也不會太好 。

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