3月29日，浙江杭州 。杭幫菜泰斗胡忠英大師說：“杭幫菜一直在國內各種比賽中屢屢獲獎，曾經取得最高分的好成績 。但是，杭幫菜選料講究，烹飪也有技巧和難度，不是每家店都能燒得好 。有的餐廳雖然在做杭幫菜，但是燒法和用料都不對 。”杭州市商務局召開了“推進餐飲業高質量發展宣傳工作專題會議 。”會上特別提出，將組織制定杭幫菜菜系標準，并對主導制定完成杭幫菜國際標準的單位給予不高于100萬元的一次性獎勵 。
【杭州懸賞100萬出點子擺脫美食荒漠 杭州懸賞公告】
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