1、用料：臘腸2條去腸衣切片（薄或厚由自己的喜好） ， 鵝蛋2粒打散 。
2、做法：燒熱鑊 ， 下1/4碗油 ， 用中火下臘腸炒幾下 ， 再下鵝蛋煎 ， 煎至兩面金黃 ， 盛起去掉多余的油 ， 灑些醬油就行了 。
【鵝蛋怎么做既營養又好吃 鵝蛋怎么做既營養又好吃視頻】3、炒臘腸要小心別炒焦 ， 當炒臘腸時 ， 臘腸會釋放出油出來 。
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