綠豆冷凍后容易煮爛嗎綠豆冷凍后容易煮爛嗎 _生活百科

1、將綠豆放到冰箱里面進行冷凍，然后再進行煮制，是能很容易將其煮爛的。在煮綠豆的時候，可以將綠豆放到水中浸泡20分鐘，撈出來瀝干水分之后放到冰箱里面里面冷凍兩個小時左右在煮，就很容易將其煮爛了。
【綠豆冷凍后容易煮爛嗎綠豆冷凍后容易煮爛嗎】2、要是來不及冷凍綠豆的話，可以將綠豆先洗干凈，然后放到鍋中炒一下，等水分炒干了之后往鍋里加入冷水，這樣就會加快綠豆表皮破裂，等水開了后再煮幾分鐘就能將綠豆煮爛了。