冰凍魷魚圈怎么做好吃冰凍魷魚圈怎么做好吃又簡單 _生活百科

1、主料：凍魷魚200g；輔料：油適量、鹽適量、蠔油適量、青辣椒1個、小朝天椒5粒、大蔥適量、生姜適量、大蒜適量、花椒適量。
【冰凍魷魚圈怎么做好吃冰凍魷魚圈怎么做好吃又簡單】2、把魷魚圈倒出，蔥姜蒜切小丁，魷魚圈撕去黑膜改刀切兩段，青辣椒切段。
3、將朝天椒，蔥，姜，蒜，耗油放在碗里。
4、加水適量放鹽兌成碗汁。
5、鍋燒熱下花椒炸香。
6、一部分蔥姜蒜下鍋炒香。
7、下魷魚翻炒，下青辣椒翻炒。
8、倒入碗汁快速翻炒炒勻關(guān)火，出鍋裝盤。