1. 首頁 > 生活百科 > >

羊肉水餃怎么調餡好吃不腥 羊肉餃子怎么做好吃

生活百科

1、所需食材：羊肉、胡蘿卜、蔥姜、花椒、鹽、生抽、味精、香油 。
2、包餃子肯定少不了餃子皮啦，可以自己和面醒發面團，然后搟餃子皮 。也可以直接從超市里買一袋冷凍的餃子皮就搞定了 。
3、花椒水，去除腥膻味的效果一級棒 。把一把花椒放到碗里，然后往里面倒溫水，倒進去之后放到一旁浸泡著，一會就可以用到它了 。【羊肉水餃怎么調餡好吃不腥 羊肉餃子怎么做好吃】
4、胡蘿卜洗凈，用擦絲器擦成絲，然后放到鍋里稍微炒一下，盛出來放到一旁放涼備用 。羊肉洗干凈之后，放到絞肉機中將其絞成肉餡 。
5、往羊肉餡中倒入花椒水，花椒水倒進去之后，不停攪拌，將羊肉餡拌勻 。
6、接下來再把胡蘿卜放到羊肉里，加上蔥末、姜末、鹽、生抽、味精和香油，用筷子不停攪拌，直至將餡料完全拌勻為止 。
7、拌勻后胡蘿卜羊肉餡就算是做好啦，拿出自己搟的餃子皮或者從超市買的餃子皮，把餃子全部包好后下鍋煮熟，下面端上桌準備開動吧！

    相關經驗推薦