1、細粉 ：150g,輔料,瘦肉 ：適量,魷魚 ：適量,雞蛋 ：2顆,洋蔥 ：適量,白菜 ：適量,大蔥 ：1根,味精 ：適量,蝦仁 ：適量,生香腸 ：1根,老酒 ：適量,魚露 ：適量 。
2、先把雞蛋下鍋煎下待用 。
3、倒油 ， 油燒熱把瘦肉絲 ， 魷魚絲 ， 蝦仁 ， 香腸一起煸炒 ， 炒至微黃 。
4、再把白菜 ， 洋蔥 ， 大蔥一起下鍋繼續煸炒 ， 然后依次加入味精 ， 老酒 ， 魚露一點點水調味 。
【細粉怎么做好吃 米粉怎么做好吃】5、最后加入炒好的雞蛋和細粉炒均勻了 。上桌咯！再煮碗醬油蝦米清湯 。
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