1、主料：山楂500克 。
2、輔料：清水適量、冰糖30克、白糖100克 。
3、山楂洗凈，去掉山楂花嘴，用筆帽從花嘴處往前捅，去掉山楂核 。
4、鍋內放清水，放入白糖、冰糖，大火燒開，轉中火煮一會 。
【山楂罐頭的制作方法 山楂罐頭做法】5、湯汁稍微濃稠時，加入山楂，煮十分鐘即可，山楂不能煮得很久哦，煮得太久容易開裂 。
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