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回答以傳統的發酵方式為例,枯餅一般要經過6個月至1年左右的發酵時間才能使用 。發酵方法:將枯餅搗碎后加水拌濕,濕度以用手握時指縫有水浸出為度,然后將枯餅堆積并蓋嚴讓其自然發酵,當中心溫度達到60°C左右時翻倒1次,以便讓外圍的枯餅進行發酵,當枯餅整體發黑并帶有白色的菌絲體時就算完成發酵了 。
【枯餅發酵多久才能施肥 餅枯怎么樣才發酵好了】
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