1、主料:鹵牛肉220克、胡蘿卜40克、柿子椒1個 。
2、輔料:青蒜葉適量、生姜3克、辣醬5克、生抽醬油10毫升、食用油20毫升 。
3、鹵牛肉切片 。
4、胡蘿卜,青椒,全部切菱形塊 。
5、炒鍋中加入食用油,下姜絲熗鍋 。
6、下胡蘿卜片,翻炒斷生 。
7、下鹵牛肉 。
8、翻炒均勻后加入辣醬 。
9、炒勻后淋入生抽醬油 。
10、下青椒塊 。
11、快速翻炒斷生后下青蒜葉 。
【香辣炒鹵牛肉的做法步驟 香菜炒鹵牛肉的做法大全】12、顛鍋炒勻后關火即可 。
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