芭樂是一種營養豐富的熱帶水果，平時能鮮食也能做成果汁食用，它能減肥，也能提高身體免疫力，但是最近卻有人很說芭樂可以腌著吃，這是真的嗎？如果是真的它又應該怎么腌制呢？芭樂是可以腌著吃的在，腌好以后味道也特別好，腌制方法很簡單，一會我就寫出來分享給大家，讓大家輕松學會如何腌芭樂 。
平時在家中腌制芭樂時需要準備六百克新鮮的芭樂，再準備一匙鹽和三匙白糖以及適量的甘草粉，然后準備一個干凈容器 。
腌制芭樂的做法步驟
1、把準備好新鮮芭樂用清水洗凈，然后去掉頭和尾部的蒂，放在碗中，加入食用鹽，調勻以后腌制，腌制時間不能少于一小時，在腌制的過程中要不斷來回翻動碗中的芭樂，保證讓芭樂的每一個部位都能均勻腌漬 。
2、在腌制芭樂的過程中，要把白糖和甘草粉放在一起調勻，等芭樂腌好以后把白糖和甘草粉一起涂抹在芭樂的表面上進行腌制，抹好以后把芭樂放在干凈的容器中密封起來 。
【如何腌制芭樂 芭樂怎么腌制】3、把裝有芭樂的容器放入到冰箱的冷藏室內腌制，四五個小時以后里面的芭樂就能入味，自己腌制的芭樂也就做好了，想吃的時候取出可以食用食用，也可以切成小塊以后用牙簽插著吃，脆嫩爽口，特別好吃 。
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