1、食材：西紅柿、白糖、鹽、檸檬 。
2、西紅柿洗凈，把西紅柿逐個在頂部劃十字刀 。
3、打好花刀的西紅柿放進熱水鍋里煮30秒 。
4、西紅柿過涼水去皮，切塊 。
5、把西紅柿塊放入料理機中打碎 。
6、打好的西紅柿汁放入鍋中炒至粘稠 。
7、放入白糖，檸檬汁和鹽，繼續翻炒至水分蒸發完 。
【蒸西紅柿醬的做法竅門 怎么蒸西紅柿醬的做法】8、盛出晾涼即可 。
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