桔子是大家平時最常吃的一種水果，吃桔子時人們多會把它果皮取下扔掉 。其實桔子皮也是一種可以食用的食材，把它腌制以后味道特別好，而且能開胃消食，還能健脾養胃，那么桔子皮應該怎么腌制呢？一會我就把最簡單的桔子皮腌制方法寫出來，大家看過就能學會 。
腌制桔子皮時不需要準備太多，可以隨腌隨吃，它需要的材料是桔子皮兩百克，蒜一頭，生姜一塊，朝天椒適量，食用鹽和味精以及生抽還有香油都要適量準備一些 。
腌制桔子皮的做法步驟
1、把準備好的新鮮桔子皮用清水洗凈，切成細絲，然后沖入沸水浸泡六個小時，取出以后擠掉水分，再重新加入沸水浸泡六個小時，再取出去掉水分，最后再用溫水清洗幾次，去掉水分以后晾干 。
2、把大蒜去皮切成蒜末，把生姜洗好以后也切成細末，再把它們一起放到泡好的桔子皮中，加入準備好的食用鹽、味精以及生抽和香油，周勻以后可以直接食用 。
【最簡單的桔子皮腌制方法 最簡單的桔子皮腌制方法視頻】3、調勻以后的桔子皮也可以放到干凈的玻璃瓶子，把瓶蓋密封好，放到冰箱中冷藏，過十五天以后再取出食用，桔子皮會更加入味，味道會特別好 。
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