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泡椒烤腦花的做法和配料 泡椒烤豬腦花的做法和配方

生活百科

1、泡椒烤豬腦花的用料有：豬腦花、料酒、蔥、姜、蒜、魚腥草、泡椒、小米椒 、植物、錫紙碗、鹽、白胡椒、魚泉榨菜、雞精 。
2、準備6個錫紙碗 ， 如果沒有可以用錫紙自己折 。
3、取新鮮腦花 。
4、小心撕掉腦花這層血膜（這步為去腥重要一步）用冷水清洗干凈！腦花分成2半放在錫紙碗里備用 。
5、姜、蒜切小 ， 與植物油、鹽、雞精、胡椒、打成泥 ， 澆在腦花上 2.泡椒、小米椒切碎 ， 放在腦花上 3.蔥、香菜、魚腥草、榨菜切碎備用 。
6、放在爐火上小火慢煨20分鐘/烤箱180度蓋錫紙25分鐘 。
7、撒上香菜、魚腥草、蔥、榨菜 。
【泡椒烤腦花的做法和配料 泡椒烤豬腦花的做法和配方】8、攪拌均勻 ， 即可食用 ， 一定要趁熱 。

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