嘉寶果 ， 又名珍寶果 ， 屬于桃金娘科常綠灌木 ， 它的英文名：Jaboticaba 。其成長緩慢 ， 樹皮淺灰色 ， 呈薄片狀脫落 ， 脫落后留下亮色斑紋 。嘉寶果的營養(yǎng)成分
嘉寶果富含各種營養(yǎng)成分 ， 果肉富含水分、維他命C、高鈣、磷、鐵、纖維、碳水化合物、維他命B、酸、卡路里、核黃素、色氨基酸、灰分、脂肪、蛋白質(zhì)等15種以上之高營養(yǎng)成份 。
延緩衰老的功效嘉寶果花青素的含量很高 ， 主要在其果皮中 ， 這類物質(zhì)被稱為人類第七大營養(yǎng)素 ， 有很強的抗氧化作用 ， 食用可減少機體的損傷 ， 延緩細胞的衰老 。
補鈣健骨的功效嘉寶果是水果中鈣質(zhì)含量較高的一類 ， 并且比較好吸收 ， 適合中老年人和青少年食用 ， 可補鈣健骨 。
保護心血管的功效嘉寶果中含有一份脂肪 ， 屬于不飽和脂肪酸 ， 也有一定的氧化性 ， 能氧化血管內(nèi)的低密度脂蛋白 ， 促進其分解代謝 ， 可起到減低血液粘度 ， 減少血栓形成的作用 ， 從而保護心血管系統(tǒng) 。
【嘉寶果的營養(yǎng)價值與功效 嘉寶果的營養(yǎng)價值】
開胃健食的功效嘉寶果和普通的水果不一樣 ， 這類水果和百香果有些類似 ， 具有山竹、香芭樂、釋迦、鳳梨等多種口味 ， 尤其適合食欲不佳的人在飯前食用 ， 可開胃健食 。
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