使用刀叉進餐時，從外側往內側取用刀叉，要左手持叉，右手持刀 。刀叉是西方進食的主要餐具，刀叉的出現比筷子要晚很多，刀叉的最初起源和歐洲古代游牧民族的生活習慣有關，他們在生活中隨身帶刀，往往將肉燒熟，割下來就吃 。刀叉功能多樣，既可用來宰殺、解剖、切割牛羊的肉，到了燒熟可食時，又兼作餐具 。
【刀叉怎么拿左右手 刀叉怎么拿】
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