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刺老包、刺包菜種植前景和效益如何 刺包菜種植技術

生活百科刺包

刺老包學名為惚木，又叫刺包菜、樹頭菜和老虎刺 。它是一種渾身是刺，枝葉上覆蓋著一層棕黃色絨毛的小喬木，也是營養豐富，味美可口的純天然綠色木本野菜，而且還具有明顯的藥用價值 。那刺老包種植前景和效益如何？其種苗培育及種植技術詳解如下：

刺老包、刺包菜種植前景和效益如何 刺包菜種植技術

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一、刺老包簡介
刺老包學名為惚木，又叫樹頭菜和老虎刺 。它是一種渾身是刺，枝葉上覆蓋著一層棕黃色絨毛的小喬木，也是營養豐富，味美可口的純天然綠色木本野菜，而且還具有明顯的藥用價值 。它的根皮還可做藥、能治胃炎、腎炎、淋巴結腫大和風濕關節痛等癥 。
二、刺老包的功效與作用
1、滋補身體
刺老包含有多種二十多種礦物質和十幾種氨基酸，還含有蛋白質和脂肪以及大量的碳水化合物，長期食用能補中益氣，緩解身體虛弱，增強體質 。
2、治療抑郁癥
刺老包對人類的抑郁癥有很好的治療功效，這種食材中的皂甙和生物堿以及果酸等成分都能直接作用于人類的神經系統，能放松神經，也能調節情緒，對人類的因疲勞引發的抑郁癥有很好的緩解和治療作用 。
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3、祛風止痛
刺老包還能祛風止痛，對風濕類疾病和關節炎有一定的緩解功效 。它的根皮入藥以后藥用功效更加出色，不但能祛風止痛還能治療腎虛和陽痿以及胃炎與糖尿病，是一種十分珍貴的中藥材 。刺老包中還含有一些木皂甙和果酸與揮發油，它們能抗菌消炎，也能促進潰瘍愈合，對胃潰瘍和十二指腸潰瘍也有一定的緩解功效 。
三、食用文化
刺老包的嫩芽為食用部分，可以生食、炒食、醬食、做湯、做餡，或加工成不同風味的小咸菜 。
刺老包味美香甜，清嫩醇厚，野味濃郁，是著名的上等山野菜，被譽為“山野菜之王” 。多年來，一直是出口的主要野菜品種之一，而且供不應求，深受國內外廣大消費者的稱贊 。
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四、種植前景
隨著人們生活水平的不斷提高，人們消費觀念也在發生變化 。在飲食上，原來的高蛋白、高脂肪的大魚大肉已受到冷落，而無污染、低脂、低糖、多纖維、多維生素，并且具有防病治病、保健益壽的山野菜，越來越受到人們的青睞 。
刺老包在自然環境中自由生長，對環境條件要求不高，生長快而且成本投入少，沒有任何風險，操作過程易掌握 。
人工栽培還處于起步階段，資源減少，社會需求量在增大，有著巨大的國內和國際市場 。刺老包大量出口日本和南韓 。每年為我國換取數千萬元外匯 。同時國內人民也非常喜食刺老包，特別是高級飯店一盤刺老包價值上百元 。
由于連年采集，造成植株枯死，野生資源逐年破壞，產量逐年下降，產量已滿足不了市場需要，所以發展刺老包人工生產是當務之及，人工栽培刺老包有著十分廣闊的發展前景 。
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五、投資回報
刺老包投資和收益
①投入：每畝地種植1200-1500株，種苗1-3元一株，每畝投資1200-4500元 。
②產出：豐產時，每畝每年可采收鮮芽600公斤以上，目前市場價30-100元/公斤 。
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六、種植技術
1、生長環境
刺老包生長在林中空地，灌木，林緣等地方，對區域海拔的要求不是嚴 。云南貴州四川及全國各大區域都適宜種植 。

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