1、材料：咸雞，芫茜，蔥段，紅辣椒，指天辣椒，姜 。
2、芫茜，蔥段及姜切好放入盤里，放入咸雞切塊，再將剩余的芫茜，蔥及姜放在雞肉快上 。
3、紅辣椒及指天椒切末也放入，大火燒開，滾開后放入鍋內，蓋蓋蒸約10分鐘 。
【蒸咸雞的做法大全 蒸咸雞的做法】4、取出加入適量醬油拌均，蓋蓋蒸多2分鐘即可 。
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