【白丸子的家常做法 白丸子的做法大全家常】
大蔥切碎備用 。
姜切碎備用 。
豬肉雞胸肉1:1剁成肉醬 。
按一斤肉醬大概2個雞蛋清的比例加入蛋清 。
加入適量胡椒粉 。
加入蔥姜末 ， 攪拌均勻 。
鍋中加水燒開 ， 后加入適量涼水 ， 止沸 。
后開始慢慢續入肉丸 。
續完后 ， 待肉丸全部變白 ， 蓋鍋燒開 ， 完成 。
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