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蜂蜜麻糖怎么吃 蜂蜜麻糖吃法

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蜂蜜麻糖是中國河北唐山市的傳統名吃，這種食品做好以后，多為蓬松的花朵狀，天花板都厚薄均勻，而且近似透明，據說這種美食在當地已經流傳了幾百年，直到現在依然是人們去唐山時最不想錯過的美食 。但也有人對蜂蜜麻糖不了解，不知道它應該怎么吃，更不知道它是怎么做成的，接下來就和大家一起去了解這些知識 。

蜂蜜麻糖的制作方法1、蜂蜜麻糖在制作時需要準備經面粉和花生油以及白砂糖，還有蜂蜜與飴糖，另外桂花與糖漿還有食用鹽和清水等配料也要適量準備一些 。在制作蜂蜜麻糖時，糖與面粉的比例應該是1:5，蜂蜜與白糖的比例應該是1:10 。

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2、用溫水把準備好的白砂糖化成糖水，倒入到和面機中，讓機器工作，等面各好以后取出放在面板上，再把它們分成塊狀，揉勻以后，制成圓狀的面劑子 。，水加入準備好的白砂糖，加熱調勻，煮開以后再把飴糖和蜂蜜以及桂花放進去一起煮，煮成糖漿以后關火 。
【蜂蜜麻糖怎么吃 蜂蜜麻糖吃法】3、把制好的面劑子取出，用搟面杖把它搟成小片，再把它兩邊折起以后接著趕赴，搟好以后，切成條狀，然后再用手把它們卷成花朵狀 。把鍋燒干以后，放入準備好的花生油加熱，等油溫升高以后把制好的花朵狀面團放到油鍋中炸熟，炸好以后取出瀝油，最后澆上熬好的糖漿，這時自制的蜂蜜麻糖也就做好了 。

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