1. 首頁 > 生活百科 > >

紅毛丹怎么吃肉不粘模 紅毛丹怎么吃

生活百科家常

紅毛丹是一種熱帶水果，它的結構與荔枝十分相似，但這種水果表面有大量長毛存在，而且它成熟后的表皮多為紅色，人們依據他的這些特性把它叫做紅毛丹，而在有些地區也喜歡把它叫做毛荔枝 。紅毛丹果肉為白色味甜多汁營養豐富，它在生活中也有多種不同的吃法，今天我就把它的這些吃法寫出來告訴大家紅毛丹怎么吃最好 。
紅毛丹怎么吃1、直接鮮食
紅毛丹在成熟后肉質細嫩，味道甘甜，而且果汁量特別大，它是一種特別好吃的熱帶水果，所以成熟后的紅包袋特別適合直接鮮食，那在購買這種水果以后，可以把它拿在手里，用手輕輕一捏，里面白色的果肉就會露出來，這是直接吃就可以，但在吃的時候要注意它果肉中間的果核，盡量不要把它咬碎不然會影響紅毛丹的口感 。
2、泡茶
紅毛丹還能用來泡茶喝，人們把它里面的鮮嫩果肉吃完以后，余下的果殼也不要扔掉，可以把它放到通風的地方曬干，曬干以后的紅牡丹果皮就有一定的藥用價值，它能消除人體內部炎癥也能收斂止瀉，在人們出現腹痛腹瀉和痢疾等癥時，能直接用紅毛丹的外殼泡水喝，它能讓人類腸道功能盡快恢復正常 。
【紅毛丹怎么吃肉不粘模 紅毛丹怎么吃】

紅毛丹怎么吃肉不粘模 紅毛丹怎么吃

文章插圖
3、釀酒
紅毛丹還能用來釀制果酒，在用它釀酒的時候，需要準備那些自然成熟的紅毛丹，把它外表的果皮去掉，得到果肉以后，再挖掉它中間的果核，另外要準備適量的冰糖，把得到的紅毛丹果肉放在干凈玻璃瓶中，放一層果肉，放一層冰糖，如此交替反復，最上層放上冰糖，然后把玻璃瓶密封好放在陰涼通風的地方發酵，10天左右里面就能出現大量氣泡，繼續發酵20天左右里面的果酒就能發酵完成，取出過濾就能飲用 。
4、做果醬
紅毛丹做果醬也特別好吃，在做的時候要把紅毛丹去掉果皮取出里面白色的果肉，再把得到的果肉放在料理機中攪碎制成果泥，取出后放入適量冰糖調勻腌制3~4小時，等冰糖全部化開以后，把紅毛丹的果肉入鍋加熱煮開，用小火慢慢熬，等它熬成濃稠的醬狀以后關火，降溫后就能得到美味的紅毛丹果醬，它直接吃或者配面包都特別好吃 。

    相關經驗推薦