1、食材：鴿子1個、小蔥適量、鹽適量、姜適量 。
2、燒水 。清理鴿子內臟洗凈切塊，注意把鴿子屁股切下 。【蒸鴿子的做法 天麻蒸鴿子的做法】
3、把鴿子放入碗中 。蔥洗凈打結放入 。
4、加入姜片和適量的鹽，放入礦泉水，放到鍋中，蒸20分鐘出鍋 。
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