黃果茄是一種野生植物，它屬于茄科，平時以野生為主，它在自然界中也叫大苦果或者野茄果，成熟以后外表多為嫩黃色，有自然香氣，很多人看到這種果實時都想采摘食用，可是卻不知道它應該怎么吃，更不知道它能不能生吃 。
黃果茄怎么吃1、燉豬腎
黃果茄平時可以燉豬腎吃，但在食用時卻不是食用它的果實，而是食用這種植物的根，因為它的果實有毒，食用以后會對身體健康不利 。用黃果茄燉豬腎時，可以取黃果茄的根七株，馬鞭草根五株，加入燈籠草七株，再把兩個豬腎切片，一起入鍋燉制，燉好以后吃豬腎喝湯就可以 。
2、煎水喝
【黃果茄怎么吃才好吃 黃果茄怎么吃】黃果茄平時還可直接煎水喝，需要時可以把它曬干以后的根入鍋加清水直接煎制，煎好以后可以代茶飲用也能用它來漱口，能有效緩解人類的牙痛，也能預防口舌生瘡和咽喉腫痛等多種不良癥狀發生 。
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3、燉雞
黃果茄燉雞也是它的常見吃法，用它燉雞吃能祛風除濕可以治療人類的風濕性關節炎，平時想吃的時候可以把黃果茄的根洗凈切成段狀，放到處理干凈母雞的腹中，直接入鍋燉制，在燉熟以后加少量食用鹽調味，調勻以后取出食用就可以 。
黃果茄可以生吃嗎黃果茄是一種外觀十分漂亮的野生水果，它平時采摘以后不能生吃，因為這種植物的果實帶有很重的毒性，如果直接生吃會出現明顯的中毒癥狀，嚴重時還會危及人類的生命，對人體健康十分不利 。平時想吃黃果茄時必須把它經過專業加工與處理，在確認毒性去掉以后再食用才會比較安全 。
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