1、將西瓜皮做成軟糖首先將保留下來的西瓜皮外面一層綠皮削掉,再切成條 。
【西瓜皮怎么做成軟糖為什么不出霜 西瓜皮怎么做成軟糖】2、然后加入適量白糖將其攪拌均勻,用保鮮膜蓋住腌制兩小時,將水分腌出來,接著將西瓜皮和濃糖水一起下鍋 。
3、開火加熱后中火慢慢熬煮,熬煮至糖水濃稠再轉小火,直到翻炒西瓜皮至反沙即可 。
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