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梭子魚怎么做 梭子魚怎么做好吃視頻

生活百科怎么做

梭子魚是一種肉質鮮嫩，營養豐富的水產魚類，人們食用以后有良好的滋補功效，但是很多對梭子魚了解卻不多，不知道它應該怎么做，更不知道梭子魚怎么做好吃 。其實梭子魚燉制以后最好吃，一會我就把燉梭子魚的做法寫出來，想吃梭子魚的朋友可以試著做一做 。
燉梭子魚時需要準備兩條新鮮的梭子魚，再準備油、鹽以及蔥和蒜還有香菜等配料，調味料則需要料酒和十三香各適量 。
燉梭子魚的制作步驟
1、把梭子魚收拾干凈，然后放在盆中加入食用鹽和味精以及料酒等調味料，還要放入適量的蔥、姜以及蒜片和十三香，把調料均勻得涂抹在魚的表面進行腌制，腌制時間需要十五到二十分鐘 。
2、把鍋中放入適量的食用油，然后把腌好的魚放入到油中，慢慢的煎到兩面金黃，這時再加入清水，把蔥段姜末和鹽以及味精也放入到鍋中 。
【梭子魚怎么做 梭子魚怎么做好吃視頻】3、燉制一會以后要把魚翻面，然后接著燉制，一直到鍋中的湯快要干以后，就可以把梭子魚取出裝盤，把鍋中少量的湯汁倒入到盤子中，再撒上香菜，這時自己燉制的梭子魚也就做好可以上桌食用了 。

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