1、將活蝦洗干凈，空礦泉水瓶洗好，將蝦頭朝下倒入瓶中 。
2、蝦放滿瓶后注滿清水 。
3、蓋起瓶蓋，擰緊，倒入冰箱快速冷凍 。
【鮮活的蝦如何冰凍 新鮮活蝦怎么冷凍保鮮】
4、準備食用時，擰下瓶蓋，放到涼水中泡幾分鐘，冰塊就與瓶子分離了 。
5、用剪刀在瓶子中間剪一圈，就把蝦分離出來了 。
6、若要鹽水煮的話，直接入鍋，加少許醋鹽料酒姜片和水，無需解凍，這樣，煮出來的蝦肉會很新鮮 。這樣，可以保存幾個月 。
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