求日本正宗咖喱飯的做法 日式咖喱飯

1、材料:豬肉,洋蔥x3,胡蘿卜x1,土豆x2,咖喱塊,植物油,辣椒仔,腌蘿卜 。
2、鍋里倒少許油燒熱,倒入切小塊的豬肉翻炒變色 。
3、加入洋蔥胡蘿卜土豆繼續稍微炒一下 。
4、加水微微蓋住材料,部分蔬菜可以冒尖無所謂 。水多水少只是最后咖喱是稠是稀的區別 。不用放鹽 。小火煮20分鐘左右,洋蔥變透明入口即化 。有其它方法讓豬肉酥爛更好 。
5、將咖喱塊掰入,放入后得經常攪拌,防止沾鍋底 。這時應該能聞到非常正宗的日式咖喱香味了 。
【求日本正宗咖喱飯的做法 日式咖喱飯】6、米飯裝盤,舀幾勺咖喱放一邊 。大功告成 。

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