綠豆不可以爆米花 。綠豆淀粉含量少 ， 高溫無法膨脹 。爆米花有三種 ， 一種是玉米 ， 第二種是大米 ， 第三種則是小米 。常見的爆米花是用玉米、酥油、糖一起放進爆米花的機器里做成的 。取適量的玉米（或大米）放入爆米花鍋內 ， 并封好頂蓋 ， 再把爆米花鍋放在火爐上不斷轉動使之均勻受熱后 ， 即可爆出可口的爆米花 。
【綠豆為什么不可以做爆米花 綠豆可以做爆米花嗎】
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