煎煮尖頭魚的做法尖頭魚怎么煮 _生活百科

1、食材：尖頭魚400克，油、鹽、姜適量，大蒜、生抽、蔥花適量。
2、尖頭魚去鱗去內(nèi)臟后清理干凈備用。
3、鍋中熱油把尖頭魚平鋪放入鍋中煎。
4、煎至一面凝固后翻面。
5、把魚兩面都煎制金黃后，把魚籽放入煎一下，加入適量姜絲蒜米。
6、加入適量開水。
7、加入適量鹽。
8、加入適量生抽小火煮五分鐘。
【煎煮尖頭魚的做法尖頭魚怎么煮】9、臨出鍋之前撒上蔥花段即可。