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冰糖柚子膏的制作方法 冰糖柚子膏的制作方法竅門

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冰糖柚子膏是人們在冬天特別喜歡吃的一種家常美食 ， 它能滋陰潤燥也能化痰止咳 ， 可是冰糖柚子膏 ， 應該怎么做呢？今天我會為大家介紹冰糖柚子膏的制作方法 ， 能讓大家掌握冰糖柚子膏的做法技巧 ， 掌握這些知識后大家就能輕松做出好吃的蜂蜜柚子膏 。
冰糖柚子膏的制作方法
方法一
1、制作冰糖柚子膏的時候 ， 需要準備紅肉的柚子 ， 里面的柚子果肉 ， 再把柚子果肉撕成碎末 ， 放到一個干凈的大碗中取下的柚子皮 ， 可以直接丟掉 ， 再把準備好的冰糖放入到柚子果肉中調勻腌制 。
2、等冰糖全部化開柚子果肉中出現一些果汁的時候 ， 再把它們一起放入到不粘鍋中加熱煮開 ， 用小火慢慢熬煮 ， 在熬煮的過程中要不斷攪拌 ， 等鍋中的柚子果肉變成濃稠的膏狀以后關火降溫 ， 降溫以后取出裝瓶 ， 就能得到做好的冰糖柚子膏 。
方法二
1、制作冰糖柚子膏時 ， 要準備200克冰糖和一個新鮮的柚子 ， 還要準備一個電飯鍋 ， 把準備好的新鮮柚子洗凈以后 ， 刮下表皮切成細絲 ， 把里面的白色部分去掉 ， 取出里面的柚子果肉 。
【冰糖柚子膏的制作方法 冰糖柚子膏的制作方法竅門】2、把柚子果肉放入到料理機攪碎成泥 ， 取出以后放冰糖條魚 ， 把切好的柚子皮 ， 加少量食用鹽和清水 ， 調原以后腌制幾小時 ， 然后去掉水分與腌好的柚子果肉一起放入到電飯鍋中煮 ， 煮兩小時左右等鍋中的柚子 ， 果肉和果皮變成濃稠的膏狀以后斷電即可 。
今天重點為大家介紹了冰糖柚子膏的做法步驟與技巧 ， 能讓大家學會冰糖柚子膏怎么做？如果大家在平時生活中也喜歡吃冰糖柚子膏 ， 就趕緊自己動手試著去做吧 ， 做好以后的冰糖柚子膏能直接吃也能用溫開水沖調后代茶飲用 。

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