1、食材：面粉適量、豆沙適量、發酵粉3克、清水適量 。
2、取小半碗清水加入發酵粉，然后慢慢加在準備的面粉里（面粉裝大湯碗的一小半），拌成絮后揉成面團，發酵到2倍大 。提前準備好豆沙餡 。【蘋果饅頭的做法竅門 蘋果饅頭步驟教程】
3、取一小團面，先搓圓后壓成橢圓的餅，最后搟成長條 。
4、用小刀在餅的一頭，中間的部分切兩刀，成蘋果的柄，然后用小刀在柄的兩邊切出蘋果的葉子 。
5、葉子切好后，把餅翻一面，然后挖一勺豆沙放在餅的另一頭，然后卷起來 。卷完后兩邊捏起來，最后整理一下蘋果的形狀就可以了，是不是很可愛 。
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