羊肉泡饃是怎么做的正宗的羊肉泡饃的制作方法 _生活百科

1、先將烙餅掰成碎塊。
2、黃花、木耳洗凈撕碎。
3、粉絲泡發(fā) 。
4、青蒜洗凈擇段。
5、香菜擇洗凈。【羊肉泡饃是怎么做的正宗的羊肉泡饃的制作方法】
6、鹵羊肉切片備用。
7、將掰好的烙餅放到鍋里，加入羊肉湯，放入黃花、木耳、粉絲、青蒜，煮熟。
8、調(diào)入鹽、味精、胡椒粉拌勻，盛入碗內(nèi) 。
9、放上切成片的鹵羊肉，撒上香菜即可。