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豬肚煲雞的做法視頻 豬肚煲雞的做法和材料呢

生活百科

1、食物：豬小肚1只、柴雞一整只、玉竹30克、胡蘿卜2個、銀杏果20克、胡椒粉10數粒、小棗2個、姜1塊、茯苓2塊 。
【豬肚煲雞的做法視頻 豬肚煲雞的做法和材料呢】2、先準備好所需食物;
3、將豬小肚表面油膩感除去，旋轉放食鹽抓捏，去清黏液，沖清洗;
4、清洗的豬小肚和柴雞放進開水中飛5分鐘，撈起來放入涼水盆中;
5、銀杏果清洗，取肉;胡蘿卜去皮切片;玉竹、小棗、茯苓清洗，姜清洗拍扁;
6、將調料放進清洗的砂鍋中，引入冷水煮沸，將胡椒粉放豬小肚里，連在雞一起放進湯中;
7、蓋上用溫火煲2鐘頭，加鹽即可 。

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