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回答國標三等小麥標準為：容重≥750g/L，不完善粒≤8.0%，雜質總量≤1.0%，水分含量≤12.5% 。1、一級小麥容重≥790g/L，不完善?！?.0%，雜質總量≤1.0%，水分含量≤12.5% 。2、二級小麥容重≥770g/L，不完善?！?.0%，雜質總量≤1.0%，水分含量≤12.5% 。
一、國標三等小麥標準，小麥等級標準怎么區分
我國的小麥標準按照容重、不完善粒、雜質、水分、色澤和氣味分為5個等級，等級劃分如下：
1、一級小麥
容重≥790g/L，不完善粒≤6.0%，雜質總量≤1.0%（其中礦物質≤0.5%），水分含量≤12.5%，色澤及氣味正常 。
2、二級小麥
容重≥770g/L，不完善粒≤6.0%，雜質總量≤1.0%（其中礦物質≤0.5%），水分含量≤12.5%，色澤及氣味正常 。
3、三級小麥
容重≥750g/L，不完善粒≤8.0%，雜質總量≤1.0%（其中礦物質≤0.5%），水分含量≤12.5%，色澤及氣味正常 。
【國標三等小麥標準，小麥等級標準怎么區分】4、四級小麥
容重≥730g/L，不完善粒≤8.0%，雜質總量≤1.0%（其中礦物質≤0.5%），水分含量≤12.5%，色澤及氣味正常 。
5、五級小麥
容重≥710g/L，不完善粒≤10.0%，雜質總量≤1.0%（其中礦物質≤0.5%），水分含量≤12.5%，色澤及氣味正常 。
二、小麥其他分類標準
1、白色硬質冬小麥（硬白冬小麥）：種皮為白色或黃白色的麥粒不低于90%，角質率不低于70%的冬小麥 。
2、白色硬質春小麥（硬春白小麥）：種皮為白色或黃白色的麥粒不低于90%，角質率不低于70%的春小麥 。
3、白色軟質冬小麥（軟冬白小麥）：種皮為白色或黃白色的麥粒不低于90%，粉質率不低于70%的冬小麥 。
4、白色軟質春小麥（軟春白小麥）：種皮為白色或黃白色的麥粒不低于90%，粉質率不低于70%的春小麥 。
5、紅色硬質冬小麥（硬冬紅小麥）：種皮為深紅色或紅褐色的麥粒不低于90%，角質率不低于70%的冬小麥 。
6、紅色硬質春小麥（硬春紅小麥）：種皮為深紅色或紅褐色的麥粒不低于90%，角質率不低于70%的春小麥 。
7、紅色軟質冬小麥（軟冬紅小麥）：種皮為深紅色或紅褐色的麥粒不低于90%，粉質率不低于70%的冬小麥 。
8、紅色軟質春小麥（軟春紅小麥）：種皮為深紅色或紅褐色的麥粒不低于90%，粉質率不低于70%的春小麥 。
9、混合小麥：不符合以上8條規定的小麥 。
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