1、用料：大米適量、淀粉適量、豬肉適量、藕適量、豆薯適量、荸薺適量、食鹽少許 。
2、將大米制作成米漿，蒸熟的大米漿加適量生粉，搓搟成皮 。
3、包以豬肉、蓮藕、涼薯、馬蹄及調味品制成的餡料 。
【粉餃的做法 賀州粉餃的做法】4、將包好的粉餃入籠蒸熟即可 。
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