月桂酸是一種飽和脂肪酸 。月桂酸，又稱為十二烷酸，是一種飽和脂肪酸 。分子式是C12H24O2 。月桂酸是用于生產醇酸樹脂、濕潤劑、洗滌劑、殺蟲劑、表面活性劑、食品添加劑和化妝品的原料，具有潤滑劑和硫化劑等多種功能 。月桂酸在表面活性劑工業應用最為廣泛，還可用于香料工業、制藥工業 。
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