油菜炒鮮蘑菇 油菜炒鮮蘑的做法

1、主料:鮮蘑150克、油菜150克 。
2、輔料:油適量、鹽適量、雞精適量、姜兩片切絲、蒜兩瓣、胡蘿卜一塊、里脊肉適量、海鮮醬油適量 。
3、準備好食材 。姜切絲,肉切片,蒜切末,胡蘿卜切片的一半 。
4、鍋里熱水燒開把油菜焯一下盛出放在盤子里備用 。
5、把鮮蘑焯一下,用冷水泡一下,撈出擠出水,放在盤子里備用 。
6、鍋里放油,放入姜和胡蘿卜還有肉 。
7、肉變色放入焯好的鮮蘑,翻炒幾下放點海鮮醬油 。
8、翻炒幾下放入焯好的油菜,然后放鹽和雞精 。
【油菜炒鮮蘑菇 油菜炒鮮蘑的做法】9、出鍋前放入切好的蒜 。

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